แชนฟอร์ด

หอยแมลงภู่เปลือกเขียว (Greenshell Mussels) คือ อาหารทะเลที่เป็นเอกลักษณ์ที่สุดของนิวซีแลนด์ และได้รับการจัดอันดับโดย Monterey Bay Seafood Watch ให้เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีความยั่งยืนที่สุดในโลก หอยของเราเติบโตในพื้นที่ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของนิวซีแลนด์ผ่านเทคโนโลยีการเลี้ยงบนเชือกที่มีความยาวกว่า 3,000 เมตร เพื่อให้ได้หอยที่มีเนื้อแน่น หวานฉ่ำ และเป็นแหล่งสารอาหารสำคัญทั้งเหล็ก โปรตีน และโอเมก้า 3