Gourmet Truffles อยู่ในเมนูที่ Chef's Table ครั้งแรกของเราที่จัดขึ้นที่ Urbani Truffle Bar & Restaurant กรุงเทพฯ เราเชิญลูกค้าหลัก 50 รายมาสัมผัสกับเทรนด์อาหารตะวันตกและอิตาลีล่าสุด พร้อมเมนูอาหารรสเลิศที่มีเนื้อปู Ocean Gems ตามด้วยเนื้อวากิวจากธัญพืช Tajima Australian Grain-Fed เสิร์ฟพร้อมน้ํามันทรัฟเฟิล เชฟยังใช้แบรนด์อาหารนําเข้าคุณภาพเชฟ 4 แบรนด์ ได้แก่ Arlo Pro, Castello, Ravifruit และ Candia ทั้งหมดถูกนําเข้าโดย สยามฟูด เซอร์วิส . เมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2562